地方糯米藕製作過程

2018-09-13

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蓮藕新上市，很糯，用來做糯米藕，味道超讚！今天，跟著水滴來一份糯米藕。

原料：

糯米大半碗

蓮藕三段

紅棗一把

枸杞子一小把

幹桂花一小把

白糖與水按1：3比例準備（水滴用了1100克的水，放了330克的白糖）

製作過程：

1、糯米提前泡2個半小時。紅棗、枸杞子和桂花準備好。

2、蓮藕洗淨削皮（蓮藕一定要選兩頭密封好的，否則裏麵會有淤泥，很難清理幹淨）

3、蓮藕一頭切開，往藕孔裏灌糯米，不要灌太滿，預留一點糯米膨脹的空間。把切開的蓮藕頭原樣合上，插幾根牙簽固定住。

4、把封好口的蓮藕放進高壓鍋，倒入沒過蓮藕的水。按水量的1/3放入白糖。把紅棗、枸杞子和幹桂花一起倒入高壓鍋。水滴壓了55分鍾。

5、壓好後，燜10分鍾再開蓋。撈出藕，晾涼。點開蓋收汁兒鍵，把鍋裏的汁兒收到濃稠。

6、晾涼後的藕拔去牙簽，切片，裝盤，澆上收好的汁兒，糯米藕就做好了。

水滴邊切片，兒子邊吃，根本停不下來。水滴擔心一次吃太多，太甜，就分成兩盤，準備先吃一盤，另一盤冷藏起來，慢慢享受。結果，第二天水滴打開冰箱一看，一片都沒有了。早被他們爺兒倆吃光了。太有成就感了！如此美味，水滴就再做一份。

糖藕批發

常熟市草莓成人app食品廠成立於2004年，位於常熟市支塘鎮長橋村南巷，一家十多年專業製作糯米藕批發廠家。草莓成人视频食品廠有著自己的“寶農”糯米藕商標，“營養豐富，風味獨特、嚼勁十足”的寶農糖藕傳承老一輩工藝，無任何添加、純綠色食品。是酒店特色原料，家庭便捷菜，宴席預製菜，無需再次經過麻煩的製作過程。適用於酒店、農家樂、土菜館、私家菜，在家即可享受美食草莓成人视频從原料開始把關，按照國家標準生產產品，對生產過程中的每個環節都嚴格監控，質檢人員定時抽檢，產品包裝好後入庫，質量部再進行抽樣檢測。糖藕富含：蛋白質、鈣、維生素B、鋅、鐵、氨基酸、鉀、維生素A等人體所需的多種營養物質。